Greene King lançará pins em julho de 2023

Apr 05, 2023

O Projeto Casco

02-jun-2023 - Última atualização em 02-jun-2023 às 07:57 GMT

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Em janeiro, a cervejaria Bury St Edmunds anunciou que se tornaria a primeira grande cervejaria do Reino Unido a lançar alfinetes de barril com um investimento de sete dígitos.

Greene King acredita que a introdução de distintivos revigorará o setor, ajudando os licenciados a entregar cerveja fresca em barril aos clientes, envolvendo bebedores antigos e novos, minimizando o desperdício.

Greene King disse que oferecer a unidade menor dará aos operadores a capacidade de gerenciar um rendimento menor em horários mais tranquilos da semana, o que significa menos desperdício de cerveja não vendida.

No entanto, outra solução importante que os pinos trarão é a oportunidade de garantir que os operadores tenham mais controle ao fornecer um pint de boa qualidade durante um menor tráfego. Os pins contêm aproximadamente 36 litros de cerveja, o que significa que os operadores precisarão servir apenas 12 litros por dia para manter a qualidade da cerveja em barril, em vez de 24 litros por dia ao usar firkins, explicou Greene King.

A cervejaria confirmou que os firkins, que contêm 72 pints, ainda terão um lugar na adega em circunstâncias em que os operadores têm períodos mais movimentados e estão vendendo mais cerveja de barril, enquanto os pins podem oferecer uma cerveja de barril sazonal adicional no bar ao mesmo tempo.

O chefe de engajamento da cervejaria Greene King, John Malone, disse: "Continuamos a investir e inovar no setor de cerveja em barril e, como tal, estamos entusiasmados com o lançamento de broches em julho.

“Os distintivos nos ajudarão a enfrentar alguns dos principais desafios que o atendimento a este produto exclusivo pode trazer e fornecer aos operadores suporte para servir nossas cervejas fabulosas em perfeitas condições, ao mesmo tempo em que maximiza os lucros e minimiza o desperdício”.

Ele continuou: “Acreditamos que os pins fornecerão três coisas: mais opções, menos desperdício e melhor qualidade, que é exatamente o que a categoria precisa. semana, os pins podem fornecer esse suporte para garantir que seja uma cerveja de qualidade sendo servida ao cliente.

"Cask ale é parte de nossa herança e é o coração de qualquer grande pub e continuamos apaixonados em investir na categoria para o futuro."

Os pins serão distribuídos a todos os clientes gerenciados, arrendados e arrendados e de comércio livre em julho com seu calendário sazonal de cervejas em barris, Fresh Cask Releases. As primeiras cervejas sazonais disponíveis em pins serão a Ale Fresco, uma cerveja dourada suave, e a New Tricks, a mais recente colaboração com a Nethergate Brewery.

A Greene King também oferece aos clientes de livre comércio sua Cask Iron Guarantee, que é uma promessa de reembolsar ou creditar os barris da Greene King que ficam desatualizados antes de serem vendidos.

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